Lody oreo
Jedna porcja ma:
458kcal
41 g węgli
6 g białka
30 g tłuszczu
8
porcji
Składniki
- 1651 kcal
- 480 g śmietanki 36%
- 1141 kcal
- 350 g mleka zagęszczonego słodzonego gostyńskiego 8%
- 4 kcal
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- -
- 1 szczypta soli
- 864 kcal
- 180 g ciastek oreo
Cały przepis ma:
- 3660 kcal
- 331 g węgli
- 45 g białka
- 237 g tłuszczu
- Z podanych proporcji wychodzą mocno słodkie lody, dlatego można zmniejszyć ilość słodzonego mleka według uznania.
Mleko skondensowane i śmietankę dobrze schłodzić. - Do miski wlać schłodzone mleko skondensowane (płynne, nieugotowane). Dodać pastę waniliową lub ekstrakt oraz niewielką szczyptę soli. Wymieszać łopatką do połączenia.
- Połamać ciastka oreo. Można włożyć je do woreczka i rozbić wałkiem na mniejsze kawałki.
- Śmietankę ubić na sztywno.
Można użyć również śmietanki 30%, wówczas miskę, w której będziemy ją ubijać dobrze jest włożyć wcześniej do zamrażalnika na 15 minut. W schłodzonej misce śmietanka lepiej się ubije. - Do mleka dodać ok. 1/3 ubitej śmietanki i delikatnie wymieszać łopatką do połączenia. Następnie dodać resztę śmietanki i wszystko wymieszać.
Dodać oreo i całość ponownie delikatnie wymieszać. - Miskę przykryć folią spożywczą, tak aby dotykała ona bezpośrednio masy.
Lody przełożyć do zamrażalnika na co najmniej 6 godzin.
Jedna porcja ma:
458kcal
41 g węgli
6 g białka
30 g tłuszczu